Peixe de Água Salgada – Excelente fonte alimentar de Iodo

Quem, nos dias de hoje, não sabe dos benefícios nutricionais obtidos com o consumo de peixe? Não faltam reportagens em vários tipos de mídia a respeito desse tema. Fala-se muito sobre o conteúdo de: ômega 3, ômega 6, proteína, mas, esquecem de informar sobre um nutriente importantíssimo. Você deve estar se perguntanto: “Que nutriente é esse”? O nutriente em questão […]

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Obesidade

A Obesidade, quadro clínico patológico que tem, a cada dia, acometido mais pessoas no Brasil e no mundo, é atualmente alvo (assunto) de muitas pesquisas científicas. Muito embora as pesquisas atuais apresentem informações de monta a respeito dos aspectos bioquímicos, endócrinos, hormonais, neurológicos e imunológicos relacionados à Obesidade, informações relacionadas aos aspectos emocionais, comportamentais, cognitivos e suas influências no surgimento […]

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