Conhecendo um pouco mais sobre bacalhau!
No Brasil, várias ‘marcas’ ou espécies de bacalhau são encontradas como oferta de peixe ‘salgado e seco’, como o encontramos e frequentemente adquirimos nos mercados e lojas especializadas em ‘produtos importados’. Haja visto a grande profusão e aceitação deste ‘produto’, o que resta saber senão a forma de preparo e acondicionamento, além da indiscutível importância quanto ao fato ‘aquisição’ e […]
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